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但他永远会尊重甄酥，耐心的与甄酥辩驳，“厨师做出的早餐有问题，就要解决问题。”
孟寻说得理所当然，“他不来，我去找他，不对吗？”
换做别人，没有不对。
可他是孟寻。
他是不留情面，一定要让蜀东院张厨进入包厢，当着一群法国美食评论家，狠狠接受当面羞辱的孟寻。
甄酥是懂得厨师的。
上了年纪的老厨，更是有自己的尊严和执着。
他们可以接受食客点评他们做出的菜不合口味，也能虚心接受食客给出的合理意见。
孟寻却没有合理。
就像他喜欢穆心雨的时候，能为了心上人去无礼诋毁一位年近五十的味真老厨。
他喜欢甄酥的时候，也能为了甄酥一句还行，吵着闹着要去质疑一位名扬四海的法国厨师。
甄酥不喜欢他这样。
毫无原则，只看心情，连找茬的理由都毫无创意。
“你找他没有不对，但你无理取闹就是不对。”
甄酥声音轻柔，几乎是压抑着自己的脾气，耐心的去纠正孟寻的蛮横，“这道白葡萄酒青口并不是贻贝出了问题，是酒的问题。”
“我知道你能吃得出来这其中的区别，你偏偏昧着良心去说贻贝不新鲜，为什么不说说配料的白葡萄酒。”
她可以尝试理解孟寻去找厨师挑刺的缘由，然而她无法容忍孟寻明知问题却视而不见。
“调味的这一批白葡萄酒，应当是保存了许久的陈年佳酿，酒味富有层次，混杂了太多太多丰富的果香、花香，只适合单独品味，不适合拿来做菜。”
甄酥语调平和，一语中的。
“你可以问艾连伯伦斯为什么用这样的酒，但你不能无端指责他使用了不新鲜的食材。”
孟寻脸色一变。
片刻，孟寻身旁那位黑发灰眼的厨师，以他带有口音的腔调道出真相：
“因为这是孟少的安排。他说要用1811年的贵腐甜白葡萄酒宴请您品尝，也只有您这一盘白葡萄酒青口与众不同。伯伦斯老师劝说过孟少，它不合适。”
不合适，但孟寻坚持。
甚至违背了他自己拿来耀武扬威，批判过穆心雨的“恰到好处的食物才是最好的美食”，固执的做出这样的决定。
艾连伯伦斯作为冉遗岛酒店大厨，再执拗也只
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