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新的一年,三人照样过日子,她们的炉子里总是架着火,三人将屋子里重新打扫了一遍,尤其是厨房,墙壁上的油烟三人烧了热水混着香皂水全部擦了一遍,虽然还是灰灰的颜色,但是从抹布上还是能看出它们并不干净。
房间里的油灯很多,墙壁虽然有点灰,但是屋子里并不暗淡,她们每天都会在客厅里面玩一会儿牌,聊会儿天才回房睡觉。
几只猫特别喜欢钻到炕桌底下,有时候直接好几个一起挤进去,三人就在上面吃东西,她们在厨房里烤肉的时候就单独给它们烤一点原味的,用小碗装着放到地下,经过多天的观察,它们也最喜欢吃鹿肉。
入冬的这将近三个月,不仅三个人类胖了一点,一帮子小猫也吃成了球,明明没觉得多喂多少东西,结果一个个的直接长成了实心小型煤气罐,连里面的几只小母猫都胖成了球,季舒再也不相信母猫会可以保持身材这种鬼话了。
之前遗留的活已经干完了,后面的日子三人就开始折腾食物,先是林皎想起了去年做的栗子糕,三人混着面粉,还有山楂粉创新了好几回,也就面粉那一种还行,后面的简直就是黑暗料理,三人谁也不愿意吃,最后都喂了鸡,幸好做的不多。
之前做的果丹皮和山楂片还有,三人每天吃完饭没事儿就当零食嚼一嚼,这导致她们的胃口也好了很多,天天变着法儿的研究吃的。
土豆还有很多,她们用小石磨研磨成泥,然后用水浸泡之后再将水过滤出来,将过滤出来的水放到几个陶盆里沉淀,两天之后就得到了土豆淀粉。
三人将土豆淀粉捏成小球放到锅里蒸熟,然后像揉面一样揉搓,直到它呈现出像面团一样的触感,三人揪了一些放到炉子里烤,很快就能烤熟,外面被烤的焦脆,里面却是软软的,味道也非常好吃。
在她们老家,揉好的淀粉团需要放到特制的模具里面用力往下压,从模具里面挤出来各种形状的粉条,但是现在她们没有模具,只能将淀粉团用擀面杖擀开,然后切成细细的条,再用手搓的更细一些,攒成一排就整齐的放到锅里煮。
等煮熟之后捞到竹子上面搭到季舒早就准备好的架子上晾着,底下铺着干净的藤筐。
因为她们弄的土豆淀粉不是很多,三人只做了一点细粉和一点宽粉,手工做的粉条和市场上买的完全不一样,吃起来极其劲道,即便是多煮一会儿表面一个光滑的,不像有些买来的粉丝多煮一会表皮就会变得黏糊糊的。
粉条是可以晾
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